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Ottobre
D. Corate Brodetto Alesso con mostarda Uva
Arosto pera Insalata
L. Uva farro Alesso Cascio
Alesso Castagne Minestra
M. Corate Cocuzze Alesso mela
Arosto Cascio Insalata
M. Uva Vermicelli Alesso con mostarda Cascio
Alesso Pere cotte Minestra(?)
G. Salcicciotto Riso Alesso Uva
stufato mela Insalata
V. Uva Herbe Occhi di Bove Cascio
Ove in scorza Castagne Insalata
S. Alici Legumi fritate Pera
Torta Cascio Insalata