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se vedessero il bisogno<lb/>
Nell'Inverno mettaranno due fuortoni? con bragie al tempo della cena con scorze<lb/>
di mele appie<lb/>
Subito sparecchiato si aprino le finestre dell'Refettorio? mattina e sera accio eschi<lb/>
il malodore et il Refettorio si parghi dal mal essere?. quando sarà<lb/>
cattivo tempo over freddo le tenghino ben chiuse in modo ch'il vento non<lb/>
le sbatti<lb/>
Tutti li Giorni di magro si deve metter l'Aceto in Tavola, e la sera quando si mangia l'insalata.<lb/>
La sera finita la Tavola subito devono estinguer le candele di sego con<lb/>
gl'altri lumi. con lasciare qualche finestra aperta per purgar? il Refettorio<lb/>
Devono una volta il giorno nettare li coltelli e forcine con l'arina?, e<lb/>
per la sera devono esser lavati con acqua calda e tenuti ben netti. Li<lb/>
cucchiari doppo esser lavati con acqua calda si devono nettare con Aceto?,<lb/>
e poi di nuovo con l'acqua calda e finalmente con polvere di mattoni<lb/>
Le saliere ogni sera si devono votare dal sale quale deve stare in<lb/>
una cassetta di legno, quale si deve porre la notte in cucina accio il<lb/>
sale sia asciutto nel metterlo nelle saliere quale anco si devono<lb/>
tenere in loco asciutto e devono ben nettarsi con un scopino accio il<lb/>
sale non le tenghi humidi<lb/>
<center>Avisi per il Sartore</center>
Non s'impicciarà in vestire quelli d'altre camere, ma solamente di quelle che li<lb/>
sono assegnate che sono quella di S. Andrea della Madona, S. Pietro, e S. Gregorio,<lb/>
à quali soli rausciarà anco li Panni quando haveranno bisogno facendoli<lb/>
assecondar? bene e pagare il Giusto<lb/>
Non faccia à scolari altri Vestimenti ne in altro modo, ne di altra materia<lb/>
di qualche ha in nota nell'ordine del Vestire tanto à chierici come à Convittori<lb/>
Non compri robbe per vestire li scolari senza l'intervento, ò ordine di loro<lb/>
Procuratori, e quando ne comprasse per quelli di chi ha cura il <span class="abbreviation" style="text-decoration: underline dotted" title="">Seminario</span> faccia prima<lb/>
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