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fuori delle dette in cambio della minestra commune vi? chi non la vuole
In luogo della Portione commune si da credenza? uniforme a tutti, la quale si deve
procurare? che sia buona di due? Pospasti e che sia di cose buone anco a convalescenti?
e malsani? eccettuando? quelli che mai mangiano la Portione commune di tal
sorte di robba, all'hora bisognerebbe provederli d'altra sorte di Portione come quando
uno mai mangia Ova?, overo non mangia carne alessa.
In luogo del Pospasto commune si suol dare per ordinario Passerina?, o fichi secchi eccetuando?
quelli che mai mangiano il doppio Pospasto commune cioè tal cosa, alli questi?
si deve dare altra cosa in luogo d'essa che non sia Passerina?
Non si permetti che li scolari cambino le Portioni ne altra cosa presa? da un
Tondo? con quella che vien sopra un altro Tondo? ne meno sopra L'istesso Tondo?
quando l'hanno maneggiata, et essendo le Portioni che rifiutano tolerabili?
le gli dia Credenza ch'è un Pospasto doppio V.g.? di fichi e mandole?, o Passerina?
e mandole?, ò pere, ò altri frutti Stagionali? e si gli rimandino l'istesse perchè tali Capricci
fanno patire gl'altri in Tavola, o tentano? li servitori.
Nelli Giorni di digiuno solo digiuneranno senza licenza quelli ch'hanno 21. Anno?,
gl'altri non possono? digiunare senza licenza del confessore, et aviso? del superiore
e la pratica di questi è che non si lascino digiunare se non fossero? li digiunati Uno
ò due al più, overo la maggior parte della Camerata. Nel giorno di digiuno
si da a tutti la mattina come se digiunassero, e la sera a chi non digiuna si
da un Insalata ò Minestra, e di più un Pospasto, A chi digiuna un sol Pospasto.
Nell'altri digiuni di Devotione? ò del sabato, ò d'altri Giorni di Devotione? non si da cosa
alcuna più del commune e però confessori? devono più presto consigliarli a lasciar
alcuna cosa in Tavola che il digiunare se però non volessero digiunare non pigliar
la mattina il commune.
Che li scolari mai parlino ne ridino dall'entrar? in Refettorio sino che sono usciti
e convien anco avisarli quando guardano molti? curiosamente in Refettorio. Stiano accertiti?
li Prefetti e superiori circa il guardare e farsi brindesi? non permettendoli.
Che non portino fiori ne cosa nessuna? da mangiare in Refettorio, ne portino cosa
da mangiare per le camere, Scale, Cortile, ò Sala. Ne dal Refettorio lascino? Cortelli?.

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