G. Visciole Pangratato Alesso e la Cascio
sera Arosto Bricoculi Insalata
V. Ricotta Legumi occhi di Bove Carciofi
ove ed scorza Cascio Minestra
S. Visciole Cocuzze frittata Cascio fin.(?)
Torta(?) Pera Insalata
In detto mesi si potrà variare nella (?) de frutti secondo (?) abbondano
dandosi Carciofi cotti
D. Corate, ò altro Brodetto Alesso ed Agritta(?) Cascio
Arosto Bricoculi fascioli Cotti
L Brugne Cauli Capucci Alesso o finoc.
Alesso Pera Insalata
M. Latte ò Salcicciotto farro Aleso Pera
stufato Pera Insalata
M. Corate Cocuzze Alesso ed salsa Bricoculi
Alesso Pera Insalata
G. Brugne Pangratato Alesso Cascio o fin.
Arosto Pera Insalata
Ve Latte Herbe Occhi di Bove Bricoculi
Sab. Brugne Cocuzze frittata Pera
Torta Cascio Insalata
In questo mese potrà variare nell'Antipasti e Pospasti qualche cosa circa
Li frutti secondo pa(?) migliore e porterà l'abbondanza(?)
D Meloni Brodetto Alesso con Agretto(?) Pera
Arosto Cascio Insalata
L Corate Cocuzze Alesso Cascio
Alesso Persiche(?) Minestra
M.
