Page:Ordenes Salamanca.djvu/274

From GATE
This page has not been proofread

dos platillos de cocina, escudilla y dos postres.
4[o]. Día de N[uestro] P[adre] S[a]n Ign[aci]o, dos antes de dispensa, tres platillos de cocina, un ensalada, escudilla, porzión y dos postres y al salero aceitunas y queso, y lo mismo puede ser en las fiestas titulares de los Pueblos.
5a. Las noches de abstinencia no se dé más q[u]e un plato de cocina, y un postre ordinario, sin que se añada al salero cosa alguna, y en las colaziones podrá ser lo mismo, dando 2a colación por el ma[yo]r travajo, aunque de ordinario no se da en los Collegios.
6o. A los huéspedes que llegan por la mañana se les da a mediodía demás de lo ordinario un ante de la dispensa y un platillo y otro postre por tres días, pero por las noches no se les da platillo, sino solo la porción mejorada dando algo s[ob]re ella, y sin postre particular fuera de lo ordinario.