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scomposti da scolari tornati da scuola.
Sonato il primo signo(?) di Pranzo, ò cena andaranno al Refettorio, e pigliando ciascuno il
suo Zinale staranno all'ordine per servire in Tavola la camera assegnatali
e nel servire osservaranno gl'ordini che vi son fatti à posta
Finita la prima Tavola sparecchiaran quella Tavola nella quale dovono mangiare,
poi l'apparecchieranno di nuovo stendendo la Tovaglia e salviette
proprie per loro, e messo il Pane, e Vino andaranno à tavola tutti insieme
e mentre mangiaranno osservaranno Silentio in Refettorio.
Nel mangiare haveranno al principio una Pagnotta intiera, ma non fresca
dovendosi smaltire il Pane del giorno precedente, di poi non bastandoli quella
gli si portaranno delle mezze pagnotte conforme che si fa alli scolari
In tavola haveranno la mattina una cosa di meno delli scolari cioè nelli
giorni di lavoro, la minestra, Portione, e Pospasto di due cose. Nelli giorni
di festa oltre le sudette, se gl'aggiungerà l'Antipasto di Dispenda
La sera nella Cena haveranno il medesimo de scolari cioè Insalata
Portione e pospasto di due cose. Quando però si da la Torta, ò crostata non
se gli darà. Nelle feste solenni se gli darà più tutto quello che si da alli
scolari eccettuando il primo Antipasto. di Cuccina
Finita la loro Tavola potranno trattenersi fra di loro, ò dove più li piacerà,
ne all'hora in niun modo andaranno per le camere, e molto meno andaranno
à trattenersi alla Portaria, ò in altro luogo, ma se la passino
fra di loro
Verso il fine delle Repetitioni dell'estate andaranno à pigliar una brocca
d'Acqua fresca, acciò ritornando li scolari possino subito bere, e poi
mettersi à studiare
Nel tempo dello studio si ritiraranno dalle Camere, e potranno in quel
tempo starsene in Camera loro se però non fusse bisogno ch'andassero
fuori ad accompagnar alcuno, ò per altro servitio
Quando suona il Campanone delle scuole il Giorno doppo pranzo
andarà ciascuno alla Camera assegnatagli, e dando una occhiata
se li

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