Cristina Mihalcu: /* Not proofread */

2021-09-05T12:29:12Z

Not proofread

New page

<noinclude><pagequality level="1" user="Cristina Mihalcu" /></noinclude>Marzolino Provatore? finocchio. Per la Tavola del Cardinale? due fiaschi di Vino di<lb/>
Orvieto con vino di Ripa? Gianco e rosso. Della famiglia del cardinale? furono 20?.<lb/>
Per il commune si diedero 4 Antipasti Salciciotto, Porgolese?, Vitella campareccia<lb/>
arostita, e corate? in guazzetto tagliate minute. Minestra di brodetto d'un ova? per tutta<lb/>
Carne alessa, Crostata di mele Pospasto di Pera mela cascio di Riviera? e finocchio.<lb/>
Nel giorno di Natale si diede un Antipasto d'una? con circa un oncia? di Nocchiata. Il<lb/>
2° Antipasto fù di corate? capi e colli di galline. Il 3° di Combetto? arosto. Un quarto di Gallina<lb/>
coperto di Vermicelli ??. e perchè vi fu una mezza novella fu fatta carezze? del primo<lb/>
antipasto Al nuovo sacerdote fran--?? Angelino chierico fu dato di più dell'ordinario<lb/>
un Antipasto con due salciccie, et uno di ricotta passata?. Una Copeta? intiera con cotognata?<lb/>
e confetti?. La mattina si diede la torta che si doveva dar la sera<lb/>
Il Venerdì 2° festa di Natale si diede un ovo da bere, et un altro antipasto d'uva?. Il 3°<lb/>
di un antipasto di torta d'erbe con ricotta et ova senza cascio. L'altro d'uva la<lb/>
sera torta.<lb/>
Il giorno della Circoncisione si diede un Antipasto di Gelatina, l'altro di ricotta passata?<lb/>
la sera torta<lb/>
Li corsori? vennero per la mancia e li fu dato un scudo a tre Il medico un paro di Galline,<lb/>
otto? forme di cascio di lib. 12. una di cascio vecchio e l'altro fresco, due fiaschi di<lb/>
buon vino, otto? pagnotte e otto ciambelle con scudi 21? di saldo? per il suo salario.<lb/>
Il Giorno dell'epifania che si ritrovarono? li Voti? nel collegio Romano essendo andati<lb/>
li Repetitori, li Prefetti ritrovarono? in seminario a quali Prefetti fu fatta una colatione<lb/>
con gl'altri che ritrovarono. si diede una Ciambella, un ovo?, una salciccia<lb/>
con melangolo Ricotta, uva? salciciotto e carne in pasticcio fatto in casa mossa?<lb/>
provatura? e due mele con finocchio. si pose? in Tavola due pezzi grossi di cascio<lb/>
di due sorte?. Nel fine Marzapano? copeto?, cotognata con anici e con fette grosse<lb/>
che ci portarono in camera. Una simile colatione si fece il giorno seguente a gl'altri<lb/>
che furono in collegio il che fu ??? non più usata ?? si doveva per esser<lb/>
stati ???? il giorno della Rinovatione?.<lb/>
L'Avisare? per le comedre? del carnevale si faceva almeno un mese e mezzo avanti<lb/>
Le ceneri pigliandosi licenza dal Padre ??? Cenii? ne furono permesse Volgari<noinclude><references/> {{TurnPage}}</noinclude>

Page:APUG 2800.djvu/469 - Revision history

Cristina Mihalcu: /* Not proofread */