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Rachele Venturini at 07:12, 1 August 2021

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Rachele Venturini at 18:47, 21 July 2021

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<noinclude><pagequality level="1" user="Rachele Venturini" /></noinclude>Il giorno di S. Martino si diede un Antipasto doppio, et un Pospasto doppio con un<lb/>
Bicchiere di Vino dolce, e la Portione più ch'ordinaria.<lb/>
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Alli scolari nuovi convittori quando entrano si da il primo Giorno Antipasto e Pospasto<lb/>
doppio Portione straordinaria, et una Sfogliatella, e li due altri giorni l'istesso(?)<lb/>
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Quando entrono chierici se sono grandi d'età si sogliono metter in un camerino per<lb/>
tre giorni, e si li manda da mangiare per un servitore.<lb/>
Quando non si manda alla Predica per qualch'impedimento si fa in casa essortatione(?)<lb/>
ma per l'ordinario si manda alla Predica ogni festa che sia di Precetto(?).<lb/>
Ad ogni festa che precede il Digiuno si danno in Tavola due antipasti<lb/>
Nella festa della concettione che venne in Sabato si diede in Refettorio Uva, Ricotta<lb/>
passata(?), Un ovo da bere, Ravioli per Antipasti. Minestra di Riso con Tuccaro(?) e cannella(?)<lb/>
Pesce Arosto con melangolo per antipasto, Pesce Alesso. Torta. Pospasto doppio<lb/>
Alli forastieri altre l'ordinario detto si diede Pesce in Pasticcio, due ova da bere et il Pospasto<lb/>
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La sera à quelli della <span class="abbreviation" style="text-decoration: underline dotted" title="">congregatione</span> che mangi--(?) alla 2° Insalata un(?) per d'ova da bere<lb/>
Pesce in pasticcio, frittate. Pesce alesso Torta. Pospasto doppio.<lb/>
La Vigilia di Natale si mandarono li chierici al Gesù à dir il Vespro<lb/>
Alla colatione Una ciambella di 3. Oncie, e altre tre oncie si suol dare in un piattino<lb/>
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La mattina di Natale Un antipasto d'Uva et un altro fra Pangratato e melarancie concie<lb/>
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